艾莉渥克 玩樂世界

認識我的人 都應該知道 本人有嚴重的孕婦病 (明明沒懷孕 卻會臨時想要吃…某樣東西)
已經連續吃了 快一個星期的 燙青菜 忽然好想吃飯   怎麼可以過得那麼可憐 吃口飯都是個奢求

想要把剩下的青菜一次解決  問了廚藝高手-雅萍 菜飯的做法後 回家就自己 嘗試看看
材料：糙米*2杯、香菇*2朵、四季豆*10根、高麗菜*10片、小蝦米*1匙

現在帶便當都很養生 自己煮糙米飯 (洗完米後 浸泡約一個小時後 再煮才會軟Q)


把香菇及四季豆都切小塊 (泡香菇的水可以變成高湯) 高麗菜要用手撕 口感才會好

作法：先把香菇及蝦米爆香後 再把生糙米放入一起拌炒 再把四季豆及高麗菜加入 
(這時 記得放鹽調味 我本人就是忘了加鹽 最後在電鍋跳起時 加入少許的鹽及胡椒粉做彌補)


看起來 油亮亮的半成品是因為 我加上秘密武器-香蔥油 (客家料理的靈魂) 而且是阿姨自已做得 更香 


最後再放入電鍋煮 因為是煮糙米水份要比較多 (二杯米加三杯水) 跳起即可食用 


超簡單的料理 而且 很適合我 因為不用管熟不熟 反正最後全部放入電鍋 都會變熟
難得下廚日記 完成 請期待下回料理吧~~(又是一個未知數的時間點)